Canadá.- Las autoridades sanitarias de Canadá emitieron una alerta urgente sobre la contaminación con salmonela en al menos seis marcas de huevo, que podrían poner en riesgo la salud de los consumidores.
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¿Qué marca de huevos están contaminados con salmonela?
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) alertó sobre los productos afectados, que incluyen las marcas Western Family, Compliments, Golden Valley Eggs, IGA, Foremost y No Name.
Los huevos contaminados han sido vendidos en supermercados, tiendas minoristas, hoteles y restaurantes de todo el país.
El comunicado, emitido el 18 de enero de 2025, sigue vigente debido a que algunos productos continúan en circulación.
Las autoridades instan a los consumidores a revisar sus hogares y asegurarse de no tener estos productos en sus alacenas.
En caso de poseerlos, se recomienda no ingerirlos, ya que la bacteria salmonela puede causar enfermedades graves, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
¿Qué hacer si tengo producto contaminado salmonela?
La CFIA ha publicado una lista con los números de lote de los productos contaminados en su sitio web oficial. Además, exhortan a los consumidores a devolver los productos a los puntos de venta o desecharlos adecuadamente.
Si alguna persona cree haberse enfermado por consumir estos huevos, debe consultar a su médico de inmediato. Por su parte, la CFIA recordó que la salmonela no siempre tiene un olor o sabor evidente, por lo que es fundamental tener precaución.
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