Noticias.- La Cuaresma está a punto de iniciar con el próximo Miércoles de Ceniza, lo que significa que en la ciudad de León también cambiará la gastronomía y por todos lados será fácil encontrar los platillos típicos de la temporada. Uno de los más famosos es el agua de Cuaresma y aquí te decimos cómo prepararla.
¿Cómo se prepara el agua de Cuaresma en León?
El agua de Cuaresma es muy típica en esta zona de Guanajuato y se hace con ingredientes muy frescos pensando en el clima caluroso de esta temporada. También es muy tradicional que se ofrezca el Viernes de Dolores.
Ingredientes
- 1 litro de agua de betabel
- 1 taza de betabel cocido picado en cubitos
- 1 taza de manzana picada en cubitos
- 1 taza de plátano en picado en rodajas
- 1 taza de gajos de naranja
- ½ taza de cacahuates
- 1 taza de lechuga finamente picada
- Azúcar
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Preparación
- En un recipiente se colocan los cubitos de betabel, manzana, las rodajas de plátano, los gajos de naranja, los cacahuates y la lechuga en un recipiente.
- Se agrega el agua de betabel.
- Se mezclan y se endulza la bebida
¿Cuándo comienza la Cuaresma 2025?
La Cuaresma inicia con el Miércoles de Ceniza, día donde se asiste a la iglesia a recibir la imposición de ceniza como signo de arrepentimiento. Este año el Miércoles de Ceniza será el 5 de marzo, marcando en esta fecha el inicio de la Cuaresma.
Para iniciar una cuaresma solemne, evita hacer estas cosas el Miércoles de Ceniza
