¿Qué onda con León y su relación con las lechugas? Ésta es su historia
¿Te haz pregunta cuál es la relación tan marcada entre las lechugas y la ciudad de León? Esta es la historia del histórico y famoso apodo de ‘lechugeros’.
Noticias-. Las lechugas y las Guacamayas forman parte de la identidad de León, ¿a qué vinculo histórico se debe?
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“El término de los lechugeros de León es porque durante mucho tiempo la gente iba a hacer los paseos dominicales los fines de semana al estación de ferrocarril y muy cerca de ahí se encontraba la hacienda de Pompa y en sus tierras se cultivaba la lechuga”, contó Rodolfo Herrera Pérez, director del Archivo Histórico de León.
¿Cuál es la historia del término de lechugeros en León, Guanajuato?
Esto ocurría en el siglo XX cuando el tren de pasajeros estaba en pleno uso.
“Era común que cuando la gente iba a la estación a llevar a sus niños a ver el ferrocarril y buscaban ahí que comer y algo que producían y tenían más cerca eran las lechugas”, agregó Rodolfo.
No hay registro de cuando empezó la costumbre ya que el primer ferrocarril llegó a León en 1882 y duró que hasta el tren de carga y los autobuses desplazaron al tren de pasajeros.
“Cuando estaba más chico estaba toda la estación llena de lechuga y en semana santa todos se iban a comer lechuga con chile a la estación”, dijo Camerino Ortega Ruiz, locatario Mercado Carro Verde.
Los recuerdo de la infancia de este comerciante coinciden con el del historiador.
“Yo recuerdo que cuando éramos niños íbamos a ayudarle a Don Gil, para amarrar las lechugas, había gente que llegaba de “deme esa lechuga”, la cortaban, no las lavaban y nomás le ponían su chilito, era parte de la identidad de León”, mencionó el historiador.
De la Hacienda de Pompa solo queda el nombre, en casco de la Hacienda desaparecido se han asentado industrias y fraccionamientos, pero la costumbre duró la suficiente para lechugas y habitantes crearan un vínculo perdurable de la identidad leonesa.
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