Tendencia.- ¿Aún no sabes qué cocinar para la cena de Navidad? Aquí te damos cinco opciones de recetas fáciles y rápidas de hacer.
Aunque faltan tan solo unos días para la cena de Navidad, algunas personas aún no se deciden o no saben qué cocinar, pues entre el trabajo y las actividades diarias puede ser complicado darse un tiempo para pensar en eso.
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Recetas fáciles y rápidas para la cena de Navidad
1. Pavo al horno fácil
Ingredientes: Pavo (puede ser pechuga o muslos), mantequilla, hierbas frescas (romero, tomillo), ajo, limón, sal y pimienta.
Preparación: Sazona el pavo con mantequilla, hierbas, ajo y limón. Hornea a 180°C por aproximadamente 1 hora y media (dependiendo del tamaño). Se puede acompañar con papas al gusto.
2. Lasaña de pollo y espinacas
Ingredientes: Pechuga de pollo cocida y desmenuzada, espinacas frescas, salsa bechamel (mantequilla, harina, leche), queso mozzarella, láminas de lasaña precocidas.
Preparación: Cocina las espinacas hasta que se ablanden y mezcla con el pollo desmenuzado. Prepara una salsa bechamel y mezcla con queso mozzarella. En un molde, alterna capas de pasta, pollo con espinacas y salsa. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos hasta que se dore.
3. Bacalao a la vizcaína
Ingredientes: Bacalao desmenuzado, tomate, cebolla, pimiento, papas, aceitunas, alcaparras, aceite de oliva.
Preparación: Sofríe cebolla y tomate en aceite de oliva, agrega el bacalao, pimientos, papas cocidas, aceitunas y alcaparras. Cocina todo junto por 20 minutos.
4. Tacos de cochinita pibil
Ingredientes: Carne de cerdo (cocida y desmenuzada), achiote, cebolla morada, tortillas de maíz.
Preparación: Mezcla el cerdo con el achiote y la cebolla morada. Sirve sobre tortillas calientes y acompaña con salsa y limón.
5. Tamales de elote
Ingredientes: Harina de maíz, elote, mantequilla, polvo de hornear, leche, azúcar.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Rellena hojas de maíz con la mezcla y cocina al vapor por 40-50 minutos.
Bonus:
Te compartimos un bonus con el que puedes acompañar cualquier platillo que decidas hacer para la cena de Navidad.
6. Ensalada navideña de manzana y nuez
Ingredientes: Manzanas, nueces, crema ácida, mayonesa, pasas, jugo de limón.
Preparación: Corta las manzanas en cubos y mezcla con el jugo de limón. Agrega las nueces, pasas y mezcla con la crema ácida y mayonesa. Refrigera por 30 minutos antes de servir.
Estos son algunos de los platillos típicos, rápidos y fáciles de hacer que son perfectos para la cena de Navidad.
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